Floating Contact Form Portlet
Objavi pripomočke

Nazaj Logistika za pokvarljivo blago – moč logistike na področju prevoza cvetja

Kakšno zvezo ima ekvator z globalno industrijo cvetja? Ta ločnica med poloblama poteka čez nekatere največje pridelovalke cvetja. Tropsko podnebje, sonce vse leto, veliko vode in bogata prst so razlogi, da se Ekvador, Kolumbija in Kenija ponašajo s cvetličnimi farmami, katerih tržni delež nenehno raste. Govorili smo s kolumbijskima strokovnjakoma za dobavno verigo za sveže pridelke pri KN, Monico in Christianom, ki bogate izkušnje delita s pridelovalci cvetja, da bi jim pomagala pri rasti (poslovanja).

Posel, ki povezuje

Med pogovorom z Monico in Christianom se je svet še vedno boril s covidom-19, zato sta se nam preko aplikacije Zoom oglasila od doma. Za Monico je pogled pritegnil svetel šopek rumenih in rdečih cvetlic. Christianovo ozadje pa se je ponašalo s pogledom na Ande, ovite v oblake. Vendar pa je njun topel in iskren pozdrav še bolj očiten znak njune narodnosti.  »Dva 100-odstotna Kolumbijca,« potrdi Monica, da odpravi vsakršen dvom. »S Christianom sva sodelavca že dolga leta. Ponosna sva na tesno sodelovanje s farmami in strankami, ki sva ga zgradila.« Očitno sta tudi zelo ponosna na svoj narod, ki je 2. na svetu po izvozu cvetja. 

Že iz tega, kako kot strokovnjaka za cvetje govorita o svojem poklicu, je očitno, da gre za več kot samo službo.  Gre za rezultat večletnega trdega dela, ki se je začelo, ko je Christian ustanovil lastno špeditersko podjetje, ki se je osredotočalo na cvetje. Zaslužen uspeh, ki je sledil, je opazilo tudi podjetje Kuehne + Nagel. Leta 2006 sta združila moči. »Uspeh mojega podjetja je temeljil na predani ekipi, ki je zagotavljala odlične rešitve ter kovala tesne stike z letalskimi prevozniki, izvozniki in prejemniki po vsem svetu. Enake prednosti sem prepoznal v Kuehne + Nagel in ponosen sem, da sem že skoraj 14 let del te zgodbe,« dodaja Christian.

KN Freshchain - Perishable Logistics for flowers

Z dostopom do omrežja Kuehne + Nagel sta se Monica in Christian pridružila globalni ekipi, ki si dan za dnem prizadeva izpolnjevati skupno vizijo: pridelovalcem omogočiti vstop na nove trge. Christian: »Smo partnerji svojih strank in redno organiziramo predstavitve, da pomagamo njihovemu poslovanju. Z njimi na primer delimo informacije o stanju v letalskem prevozu, tržne trende ali napovedi za praznične dni, tako da lahko skupaj napovemo, kaj bo treba storiti, da bodo prodajalci cvetja po svetu imeli zalogo cvetja v visoki sezoni.« 

Za kolumbijski dvojec ekonomska in družbena pomembnost industrije cvetja v njuni domači državi predstavlja še dodatno pobudo, da svojim strankam stojita ob strani kot partnerja in svetovalca – v dobrem in slabem. »Pomnite, da je v industriji cvetja v Kolumbiji zaposlenih približno 100.000 ljudi, veliko med njimi je mater samohranilk z nizko stopnjo izobrazbe. Nekatere farme ponujajo več kot samo delo, saj imajo lastne šole za otroke. Zato naju pomoč lokalnim pridelovalcem, da lahko ti iz majhnih podjetij zrastejo v pomembne ponudnike na nekaterih trgih, kot nama je to uspevalo doslej, še toliko bolj izpopolnjuje,« pravi Monica. Kljub temu pa ni diskriminacije strank od drugod. »Ko gre za delo s cvetjem, nas vse združuje strast do cvetja,« dodaja. Strastni pridelovalci in izkušeni profesionalci s področja logistike so popolna kombinacija. 

Pokvarljivo blago

Ko cvetje po prevozu v okolju z nadzorovano temperaturo končno prispe k nekomu na dom, da izpolni svoj končni namen, občudovalci pogosto nimajo pojma o tem, koliko ljudi je vzgajalo semena ali načrtovalo logistiko. Za nečim, kar je tako kratkotrajno kot lepota cvetlice, se skriva ogromno dela. »Večina vrst cvetja prihaja iz Nemčije ali z Nizozemske, vendar pa vzgoja semen poteka drugod, nakar jih razvozijo po vsem svetu. Prevoz večinoma poteka po zraku, saj je hitrost ključnega pomena skupaj s temperaturo in vlago. Razmisliti pa je treba še o marsičem drugem, na primer, da ga ni dovoljeno prevažati skupaj z nekaterimi vrstami sadja. Naši specialisti za dobavno verigo za sveže pridelke pri KN so dobro usposobljeni in vedo, kako  naj pridelke varno prepeljejo od točke A do točke B.

Ko se bližajo dnevi, ko vsi kupujemo rože, kot je Valentinovo ali materinski dan, naše logistične ekipe delajo cele dneve, da lahko osrečijo ženske po vsem svetu.  »Spomnim se, da je ena stranka v samo dveh tednih napolnila 300 letal Boeing 747, da je z njimi razvozila cvetje po vsem svetu. Res neverjetno. V visoki sezoni je treba tako rekoč delati 24 ur dnevno in 7 dni na teden, vendar je vredno, saj so na koncu stranke izjemno hvaležne,« dodaja Christian. Ali ste vedeli: da so med pandemijo koronavirusne bolezni potniška letala služila prevozu tovora, tudi cvetja, da bi pokrili globalno povpraševanje po cvetju med prazniki. 

Vrtnice, nageljni, krizanteme … Vrste cvetja so tako raznolike kot njihova simbolika, od japonskih ritualov do daril za rojstne dneve. In – kot dodaja Monica – cvetje prav tako sledi modnim trendom. »V Rusiji želijo cvetje s povsem odprtimi cvetovi, v Evropi pa nekoliko zaprtimi, da jih vidijo cveteti. Prav tako je pomembna dolžina stebla, odvisno od leta in lokacije pa se spreminjajo tudi barve, ki so trenutno priljubljene. Gre za modno industrijo. Vesela sva, da sva del ekipe za dobavno verigo za sveže pridelke pri KN.« 

Kontaktirajte nas še danes in izvejte več.